Con el comienzo de las clases, llega la lucha de las madres con sus hijos para que no se salteen el desayuno.
Los estudios realizados por expertos han puesto de relieve la necesidad de desayuno nutritivo a los estudiantes, lo que demuestra que hay inmensos beneficios de un buen desayuno para los estudiantes. Por desgracia, muchos de ellos tienen la tendencia de saltarse esta comida de la mañana.
Los informes muestran que existe una correlación directa entre el desayuno y resultados de las pruebas. Se ve que los estudiantes que tienen su desayuno regularmente obtienen mejores resultados en sus pruebas que aquellos que evitan comer el desayuno. Un desayuno saludable ofrece una cuarta parte de la nutrición que el cuerpo requiere, hay menos posibilidades de que los niños se entreguen a comer compulsivamente alimentos, como, los alimentos rápidos, que no son buenas para su salud. Por el contrario, es probable que elija alimentos más saludables, así como nutritivo, más adelante en el día.
¿Cuáles son las consecuencias de que los chicos no desayunen correctamente?
Mayor dificultad para concentrarse y fijar conocimientos.
Menor rendimiento escolar.
Mayor irritabilidad.
Menor energía.
Mareos, dolor de cabeza y de estómago.
Alimentación insuficiente en vitaminas y minerales.
Mayor riesgo de sobrepeso y obesidad.
Ideas simples para desayunar:
Tostadas con una rebanada de queso de máquina.
Sándwich de queso.
Leche con cacao con vainillas.
Leche con cereales reducidos en azúcar.
Licuado de banana con leche.
Licuado de yogur con frutas frescas.
Yogur con frutas secas como almendras, nueces, avellanas.
Por Leticia Radavero, licenciada en nutrición
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