El Juez de Faltas Dr Martin Brignoli, comenzó una recorrida sorpresa a determinados comercios de nuestra ciudad para revisar personalmente la calidad y estado de conservación de alimentos, en especial lácteos y fiambres que se distribuyen en distintos comercios y puestos de venta de nuestra ciudad.
Las inspecciones apuntan directamente a revisar fechas de vencimiento y calidad de manipulación y/o conservación de alimentos refrigerados para asegurar la cadena de frío de los mismos.
Con el objetivo de asegurar la calidad de los productos que durante todo el año se comercializan se organizan distintos operativos sorpresa para verificar entre otros puntos la obligatoriedad por parte de los comerciantes y feriantes de la tenencia de libreta sanitaria, la portación del correspondiente uniforme además del mantenimiento de la cadena de frío para el caso de los comercios y stands que comercializan productos frescos y congelados, como por ejemplo pollos, fiambres y lácteos.
En cuanto a los controles realizados el dia de hoy el Juez de Faltas sostuvo que “para tranquilidad de los consumidores que eligen adquirir productos a precios muy favorables, no se encontraron anomalías ni se labraron actas por infracciones” y destacó que durante las inspecciones se dialogo con los comerciantes quienes de buen grado apoyaron la medida de mayor control.
El Dr Brignoli recuerda a la población que en caso de detectar un alimento en mal estado, vendido con fecha vencida, en mal estado de conservación y/o ofertas engañosas deben realizar la denuncia correspondiente al juzgado al 4436815 o al mail: juzgadodefaltas@sannicolas.mun.gba.gov.ar
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